Chasseurs de Truffes Grèce, Italie, Etats-Unis 2020 – 84min.

Résumé

Chasseurs de Truffes

genre
Documentaire

En plein cœur des forêts piémontaises, au nord-ouest de l'Italie, prospère la truffe blanche d'Alba. Comptant parmi les aliments les plus chers au monde, elle reste pourtant un mystère. Personne n'est parvenu jusqu'ici à cultiver ce mets délicat quasiment introuvable. Seul un petit cercle d'initiés italiens, âgés, sait où dénicher la «reine des truffes». Accompagnés de chiens spécialement dressés à cet effet, ils se lancent à la recherche des truffes la nuit, pour ne laisser aucune trace. Ils conservent le secret d'une tradition ancestrale et y trouvent quelque chose de plus précieux encore que ce champignon rare: une vie riche, en harmonie avec la nature. Le documentaire à la mise en scène stylée suit la trace folle de la truffe blanche, de la forêt aux restaurants étoilés. Pour ce faire, les réalisateurs ont bénéficié d'un accès unique à ces discrets chasseurs de truffes.

[Text: Zurich Film Festival] [Communiqué de presse]

Date de sortie

Suisse All.: 11 novembre 2021

Romandie: 21 juillet 2021

Tessin: 9 septembre 2021

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Séances Chasseurs de Truffes

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Au cinéma à

Rex Cinemotion Fribourg

18:30

Salle 3 – VO10/6A.

Les Cinémas du Grütli Genève

16:30, 18:15

Salle Henri Langlois – VO10/6A.

Pathé Galeries Lausanne

13:30

Salle 8 – VO10/6A.

Studio Neuchâtel

18:00

Salle Studio – VOST10/6A.

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